RESEPI TOM YAM PUTIH MUDAH

TEKS : NURMAZLEN MOHD JOHAR

Pengedar Shaklee Kerayong, Bera, Triang, Temerloh, Mentakab dan seluruh Malaysia

Dari semalam ingin masak tomyam, jadi hari ni ke pasaraya untuk membeli sedikit bahan-bahannya. Memandangkan banjir belum surut, beberapa bahan tiada di pasaraya seperti daun limau purut dan udang.

Bahan-bahannya

sedikit ayam
bawang besar
serai
halia
limau kasturi
perencah tomyam putih adabi
cili kecil
garam
gula
air
lobak merah
bunga kobis
kobis
daun ketumbar
tomato

Caranya

Sediakan periuk yang diisi air, masukkan ayam, bawang besar, serai, halia, cili serta perencah tomyam, Apabila sudah mendidih masukkan lobak merah, diikuti dengan bunga kobis, kobis dan cili kecil. apabila lobak sudah empuk, masukkan air limau kasturi, perasakan dengan garam dan gula.Dan akhir sekali letakkan daun ketumbar. Siap, mudah sahaja kan.

Selamat mencuba.